「老店」老闆陳瓊珠說,多年前因腦中長瘤開刀,醫生囑咐她以後不能喝酒,儘量不要吃鴨肉,但她愛吃薑母鴨,很痛苦。 她高薪從知名薑母鴨店挖廚師,每天自行到市場選素材,與農場合作批購新鮮烏骨雞,研發出不加酒的薑母雞,沒想到意外受到顧客喜愛。
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